Manfaat Buah Stroberi

Manfaat kesehatan stroberi meliputi perawatan mata yang lebih baik, fungsi otak yang meningkat, bebas dari tekanan darah tinggi, artritis, asam urat, dan berbagai penyakit kardiovaskular. Kandungan polifenol dan antioksidan dari stroberi baik untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh, mencegah berbagai jenis kanker dan untuk mengurangi tanda-tanda penuaan dini.

Stroberi memiliki nama ilmiah Fragaria yang umum, dan ada sufiks yang berbeda untuk varietas yang berbeda, seperti Fragaria vesca untuk strawberry liar, dan fragaria orientalis untuk stroberi yang ditemukan di Siberia. Stroberi tumbuh di semak-semak dan merupakan buah musiman yang lezat untuk meningkatkan kesehatan Anda. Stroberi sering dikaitkan dengan buah Eropa; namun, mereka populer di seluruh dunia.

Stroberi sering dimakan mentah secara langsung atau dengan menambahkannya ke salad buah, custard, dan aneka resep lainnya. Mereka juga banyak digunakan dalam makanan olahan, termasuk es krim, selai, jeli, squash, sirup, permen, makanan panggang, coklat, dan bahkan obat-obatan karena rasa, dan warnanya yang luar biasa cantik. Tapi tidak ada yang mengalahkan stroberi segar yang dipetik dari semak dan dimakan mentah langsung

Nilai Gizi dari Manfaat Buah Stroberi

Buah stroberi yang memiliki warna eksotis kaya akan antioksidan, yang berarti amat membantu kesehatan Anda. Selain antioksidan dan polifenol, stroberi memiliki banyak nutrisi, vitamin, dan mineral lain yang berkontribusi terhadap keseluruhan manfaat kesehatan buah ini. Nutrisi ini meliputi vitamin C, folat, potasium, mangan, serat makanan, dan magnesium.

Manfaat Kesehatan buah Stroberi

Mari jelajahi sedikit lebih banyak tentang manfaat kesehatan stroberi ini secara rinci di bawah ini:

1.Perawatan mata

Alasan utama hampir semua masalah yang berkaitan dengan mata adalah adanya radikal bebas yang disebabkan karena kekurangan nutrisi tertentu. Dengan bertambahnya usia dan kurangnya nutrisi pelindung ini, radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan mata yang parah. Seseorang mungkin mengalami mata kering, degenerasi saraf optik, degenerasi makula, cacat penglihatan, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.

Antioksidan seperti flavonoid, fitokimia fenolik, dan asam ellagic, yang semuanya ada pada stroberi, dapat membantu menghindari situasi ini. Satu kondisi lagi yang bisa diperbaiki stroberi adalah gangguan tekanan okular, tekanan di mata. Gangguan pada tekanan ini bisa berbahaya bagi mata. Stroberi sangat membantu karena mengandung potassium.

2.Meningkatkan Imunitas

Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan tubuh kita terhadap infeksi, tindakan mikroba, dan berbagai kondisi berbahaya lainnya. Vitamin C hadir dalam stroberi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan batuk dan pilek yang umum.

Vitamin C juga merupakan antioksidan, yang berarti menetralkan radikal bebas, produk sampingan berbahaya dari metabolisme sel yang terus-menerus tercipta di tubuh kita. Radikal bebas ini bertanggung jawab untuk mengubah DNA sel sehat menjadi sel kanker dan kemudian bertanggung jawab atas sejumlah penyakit, termasuk penyakit jantung dan berbagai jenis kanker. Satu porsi stroberi memiliki sekitar 120% kebutuhan vitamin C harian Anda, bukankah hal itu sangat luar biasa?

Referensi: manfaatsehat.id